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冬季中药养生

2021-8-27 11:08:08 江西致和堂中药饮片有限公司 阅读 19

天气渐寒,中药铺的生意越来越火。因为受冬季进补传统观念的影响,市民越来越青睐中药治疗和养生。

 食疗:川贝炖梨胜糖浆

记者昨天在本市一家药房看到,平日冷冷清清的中药柜前竟然排起小长队。很多顾客都是掏出一张纸条,然后按照纸条上的配方选择中药的种类和数量。“我要10克川贝,麻烦帮我加工成粉。”“我要5克南杏,5克北杏。”“我要20克淮山。”……两名售货员不停地在中药柜前穿梭,一边称中药,一边按照顾客的要求加工。药房的店长告诉记者,入冬以来,中药销售情况比平常要好很多,很多顾客一进门就直奔中药柜。而川贝、淮山等冬季常用的中药品种甚至还有脱销的时候。

在中药柜前,市民邓女士满意地拿到了磨成粉末状的川贝。她告诉记者,川贝炖梨的止咳效果非常好,胜过止咳糖浆,价格也不贵,10元的量能吃上好几次,而且加上冰糖调味后一点不苦,孩子也爱吃。正好这两天家里的孩子有点咳嗽,她回去就要炖着给孩子吃。

 进补:人参、当归受欢迎

中药进补和中药治疗一样也在寒冷的冬天“火”起来。无论是人参、党参,还是当归、南北杏、枸杞子,都是市民冬季进补的好药材。在药房里,一位购买南北杏的年轻女士告诉记者,她购买南北杏是要回去和猪脚一起炖汤给全家人喝。虽然自己对中药进补不是很熟悉,但是同事告诉她用中药炖汤不但味道鲜美而且营养丰富,冬天喝对身体有好处,所以自己也来买一点回家试试。

冬季中药风靡,是否也有禁忌?记者就此采访了市中医院有关专家。专家表示:老人、久坐不动的办公室白领、体虚疲劳者都是冬季进补的适宜对象,但一定要根据自身体质辨证进行,不可盲目随大流。即使是药膳,也不宜一次食用太多,宜少量久食;身体羸弱的人群更应防“虚不受补”。冬季也是急性胃炎的多发季节,低温往往容易刺激胃酸分泌,如果再频繁食用刺激性暖身食品,很容易吃出病来。进补讲究按部就班慢慢调理,绝对不能追求短时间内一步到位,否则可能会引发进补“中毒”。